Pique-nique des Chefs

 Le Pique-Nique des Chefs 2020 : ANNULE 

Message du 14 avril 2020

Après avoir contacté la grande majorité de nos partenaires et malgré l’accord exceptionnel de la Ville de Toulouse de reporter la 3ème édition du Pique-Nique des Chefs, initialement prévu le 16 mai, nous sommes malheureusement obligés de prendre la décision d’annuler cet événement qui n’aura donc pas lieu en 2020. Le manque de visibilité, les difficultés financières et les incertitudes qui pèsent sur beaucoup de nos entreprises partenaires ne permettent pas d’envisager un report à l’automne.

Nous espérons pourvoir prévoir une édition de ce rendez-vous gastronomique et solidaire en 2021
 
Pour les personnes ayant acheté des billets, deux options :


1- Continuer votre soutien au projet de replantation du canal du Midi en transformant votre participation financière au Pique Nique des Chefs en don.( déduction de 66% du don sur votre Impôt)
Si vous êtes d’accord avec cette proposition, merci de communiquer à l'adresse suivante milene.benoist@vnf.fr votre adresse postale qui figurera sur le reçu fiscal qui vous sera envoyé par email fin mai
 
2- Opter pour un remboursement. Merci alors de communiquer à Milène Benoist votre souhait et le remboursement s’effectuera directement par la plateforme billetweb sur votre carte bancaire après le 16 mai.

Message du 30 mars 2020

Le 16 mars dernier, nous avons reçu un courrier de la Ville de Toulouse nous informant qu’au regard des circonstances sanitaires exceptionnelles avec l’évolution du nombre de cas confirmés du
Covid-19, le Gouvernement interdisait tout rassemblement sur le territoire national mettant en présence de manière simultanée plus de 100 personnes jusqu'à nouvel ordre

Considérant que les rassemblements favorisent la transmission du virus, la Mairie de Toulouse a décidé d’annuler toutes les manifestations et marchés non alimentaires jusqu’à nouvel ordre dont la 3ème édition du Pique-Nique des Chefs prévue le samedi 16 mai

Nous échangeons avec les services de la Ville et l’ensemble des partenaires de l’événement pour trouver une date de report qui serait probablement fixée à l’automne

Dans l’immédiat, nous bloquons les réservations et conservons vos inscriptions et vous tiendrons informés au plus vite des solutions envisagées. Je ne peux pour le moment pas vous donner de plus amples informations et vous remercie de votre compréhension.

 

 

VNF et le CIC Sud Ouest vous convient le 16 mai prochain à la 3ème édition du Pique-nique des Chefs, qui aura lieu cette année au  grand marché MIN Toulouse Occitanie.

Réservez vos places dès à présent en cliquant sur le lien suivant :

RESERVATION PIQUE-NIQUE DES CHEFS 2020

 

Le Projet

Afin de vous accueillir encore plus nombreux, cette année nous vous donnons rendez-vous au grand marché MIN Toulouse Occitanie. Au programme, un repas gastronomique imaginé et préparé par les élèves du lycée des métiers de de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie ainsi que par les étudiants de Cuisine Mode d'Emploi-S- la formation aux métiers de la restauration par Thierry Marx, sous la houlette de grands chefs de la région Occitanie.

Pour marquer cette 3ème édition, un parrain d'execption : Guillaume Gomez, Président des cuisines de la République.

L'évènement se déroulera de midi à 15h00 au grand marché MIN Toulouse-Occitanie, 146-200 Avenue des Etats-Unis, 31200 Toulouse

  • Tarif plein : 35€
  • Tarif moins de 12 ans : 14€

Toutes les recettes seront reversées au projet de replantation du canal du Midi.

Le Pique-Nique des Chefs étant limité à 800 places, il est recommandé de réserver dès maintenant !

 

Le Menu :

Entrée
Truite des Pyrénées et asperges marinées en salpicon,
chutney d’oignons doux des Cévennes, crémeux au Rocamadour,  salade d’herbes.

Plat
Médaillon de volaille du Gers, sauce suprême à l’estragon,
escalivade de légumes, gel de betterave et mousse de chou-fleur.

Dessert
"La Babette"
Panna cotta fleur d’oranger, diplomate au safran.
Suprême d’oranges, spéculoos dulcey,
meringue croquante aux agrumes.

Vins certifiés Pays d’Oc IGP :

Chardonnay Les Jamelles
Pinot noir Les Jamelles 

 

Les Chefs

Dévoilement des chefs très prochainement.

 

Les animations

Durant le déjeuner, de nombreuses animations agrémenteront ce déjeuner festif et convivial :

  • Groupe de musique Marmelade Jazz
  • Dégustations par Xavier Fromagerie et Eric Fabre
  • Découverte du programme de biodiversité du canal du Midi par Symbiosphère
  • Expositions
  • Animations pour enfants par Vikadom
  • Tombola etc

 

Les partenaires de l'édition 2020 : 

Nous remercions chaleureusement tous nos sponsors et partenaires qui permettent à ce bel événement d'exister.

 

INFORMATIONS PRATIQUES

  • Adresse : 146-200 avenue des Etats-Unis, 31500 Toulouse
  • Un parking gratuit est disponible sur place
  • Il n'y aura aucun point de stockage ni de consignes.
  • Billets non remboursables

  • Présentez-vous avec votre billet imprimé ou sur votre téléphone

 

  • Par mesure de sécurité, une fouille sera effectuée à l'entrée de l'événement par un vigile : les objets tranchants ou en verre sont interdit.

  • Les animaux ne sont pas acceptés dans l'enceinte du grand marché MIN Toulouse Occitanie

 

  • L'accès est possible aux enfants. Différentes activités leur seront proposées, et les lieux sécurisés. Ils seront cependant entièrement à votre charge, et nous déclinons toutes responsabilités.

  • Pour les enfants qui ont 3 ans ou moins, vous pouvez également apporter leur propre pique-nique (rien ne sera vendu sur place).

 

 

Retour sur l'édition 2019

Le 18 mai 2019,  la 2nde édition du Pique-nique des Chefs a permit de collecter 20 000€. Un franc succès, qui permet d’avancer dans la replantation du canal du Midi, et plus important encore : de rassembler. 

Nous tenons à remercier les 600 participants et nos partenaires pour leur soutien précieux. . 

 

Retour en image sur l'édition 2018

Pour revivre les moments forts de la première édition du Pique-nique des Chefs, nous vous invitons à regarder la vidéo ci-dessous.

 

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